Burgerhouse ble lansert i 2016 på Aker Brygge av grûndere med lang erfaring fra det norske restaurantmarkedet spesielt innen steakhouse og biffrestauranter.  Man ønsket å tilføre sin kompetanse i et voksende burgermarked med fokus på høykvalitetsburgere med råvarer laget fra bunn.

Det var en lang tid med prøving av ulike kombinasjoner av kjøtt for å finne en løsning hvor man ikke trenger å ha noe bindemiddel eller tilsetningstoffer. Burgerhouse sine burgere er satt sammen av tre ulike stykningsdeler og hver burger har sin unike smak, sammensetning og garnityr.